Toute la préparation des voeux
Comment réussir cette longue période des voeux du nouvel an ?
Du 31 Décembre au 1er janvier de l'année suivante, la période des voeux est riches en évènements, fêtes, cadeaux et compliments : du repas de Réveillon en passant par les cartes de voeux à envoyer, du choix de l'endroit du repas du jour de l'an à la liste d'invités - amis ou collaborateurs d'entreprise - a qui souhaiter meilleurs voeux, les évènements doivent s'enchainer sans faute de goût. Ainsi la carte de voeux virtuelles a envoyer aux amis lointains ne sera pas la même que la carte de voeux d 'entreprise à envoyer aux éventuels associés ou clients...
Le traiteur du Réveillon
Si vous décidez d'organiser vous-même le repas des voeux du nouvel an : ici, un seul interlocuteur, un seul prestataire, le traiteur. Sur ses suggestions, selon sa spécialité, son talent, ses produits de prédilection, il vous guide dans les choix des plats, l'élaboration d'un menu, la sélection d'une formule. Expert en cérémonie, génie de l'amuse-bouche, maître du service à l'assiette, gestionnaire expérimenté des grandes réceptions, le traiteur est là pour vous souffler les meilleurs idées, combler vos envies, mais aussi chercher et trouver avec vous les solutions idéales et personnalisées. Ainsi vous devez travailler main dans la main avec lui et régler le moindre détail plusieurs semaines avant le jour des voeux du nouvel an.
Focus sur le cocktail ou vin d'honneur
Vous pensez à votre liste d'invités ? : donner leur à tous satisfaction en organisant un cocktail ou vin d'honneur. D'ailleurs, voila une expression un peu désuète pour désigner une vieille tradition : le vin d'honneur. Aujourd'hui on préfère parler de cocktail. Cette partie de la soirée a conservé sa fonction première d'acte social : on honorait ainsi les invités de marque. Aujourd'hui encore il permet de convier les connaissances qui ne seront pas forément invités au repas des voeux. Le vin d'honneur dure entre une heure et trois heures au maximum. Sa forme dépend du style de la soirée du nouvel an, ce qu'on y sert aussi : vers 19 heures on peut proposer des apéritifs et des jus de fruits. Il y aura toujours des canapés, des petits fours chauds et froids, plutôt salés en fin d'après midi. Il se déroulera sous forme de buffet, de préférence debout, mais avec quelques chaises pour les personnes qui en ont besoin. Quant au lieu, idéalement il se trouvera près de l'endroit du repas du Réveillon.
Immortaliser la soirée du Réveillon : photo ou film ?
Aujourd'hui tout un chacun est capable de prendre des photos ou filmer avec son portable les multiples scènes d'un réveillon. Sans parler du feu d'artifice ou du moment au tout le monde s'embrasse en se souhaitant la bonne année et les meilleurs voeux . Par contre nombre de ces clichés sont flous et rien ne vaut l'oeil objectif d'un photographe professionnel, qui, se mêlant à la foule en saisira les moments les plus denses ou originaux, le tout avec la pression de rendre une copie propre et soignée. Faire appel à un photographe pour votre soirée du nouvel an peut être une bonne idée à l'heure où chacun affiche des selfie plus ou moins réussis...cela pourra rendre, pour les années à venir, votre soirée des voeux inoubliable !
le cadre des voeux et la tenue de soirée
Il est des lieux romantiques comme Venise pour passer sa soirée du nouvel an. Ou des lieux exotiques à l'autre bout du monde comme les Seychelles ou le lagon de Nouvelle calédonie. Echanger des voeux électroniques au bord d'une plage de sable fin, déserte et à la lueur de la lune est des plus attirant pour nombre d'entre nous mais il existe bien d'autres lieux proches de chez nous où la tenue de soirée n'est d'ailleurs pas forcément de rigueur...La recherche du lieu du Réveillon est une des plus excitante de l'année car elle laisse place au libre arbitre de chacun, et surtout de choisir la compagnie avec qui la passer...
Ainsi de la préparation de votre soirée du nouvel an .